LEHMANNs Gastronomie - Verpflegung für Kitas, Grundschulen und weiterführende Schulen

CATERINGINSIDE 05/2019 – Stefan Lehmann: „Da ist noch viel Luft nach oben!“

„Stefan Lehmann ist Geschäftsführer von Lehmanns Gastronomie in Bonn, einem Musterbetrieb für die Schulverpflegung, das ca. 10.000 Schüler in der Region Köln-Bonn mit Mittagessen versorgt. Cooking + Catering inside sprach mit ihm über den schwierigen Markt für Schulcaterer und die Zukunft der Schülerverpflegung.“

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