FOOD SERVICE 11/2020 – Schulcaterer setzt auf Vollkorn-Qualität
intergast – CHEF DE CUISINE 10/2020 – Superthema „Nach der großen Pause“
GIP 03/2020 – Krisen-Verpflegung
Kölner Stadt-Anzeiger 02/2020 – Lernen vom Profi
Rhein-Erft-Rundschau 02/2020 – Braucht das Schulessen Standards?
General-Anzeiger 02/2020 – Schulessen häufig mangelhaft
gv-praxis 11/2019 – Frankfurter Preis
KÜCHE 06/2019 – Das Magazin für Profiköche
CATERINGINSIDE 04/2019 – Stefan Lehmann: „Da ist noch viel Luft nach oben!“
GVmanager 04/2019 – Individuell gefördert
