In der Schule wird Euch ziemlich viel abverlangt. Um die Herausforderungen zu meistern, kommt es auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung an. Die LEHMANNs Catering GmbH hat sich der gesunden und abwechslungsreichen Ernährung verschrieben und bietet mit der Linie coolinary das Catering für die Mensa an. Mit kulinarischen Leckerbissen an Deinem Kiosk und einem vielfältigen Angebot in Deiner Mensa sorgen wir für die nötige Energie im anspruchsvollen Schulalltag.
Das gesunde Mittagessen ist auf Deine Bedürfnisse ausgerichtet. Du kannst Dir selbst Dein Menü zusammenstellen und die Beilagen individuell wählen. Ob Salat, Gemüse, Kartoffeln oder Reis, ob mit oder ohne Dessert – entscheide dank der Komponentenwahl* selbst was dir schmeckt. Jede Woche gibt es wie gewohnt neue Speisepläne für eine noch größere Vielfalt.
Solltest Du einmal großen Hunger haben, bestellst Du einfach unser Maxi-Menü* mit der doppelten Menge an Hauptkomponenten und einer großen Beilagenportion. Das Ganze gibt es gegen einen geringen Aufpreis im Vergleich zum üblichen Menü. Salat-Fans dürfen sich über das Angebot eines Beilagensalatbuffets* freuen. Frisch, knackig und individuell zusammengestellt, findet die Salatvielfalt keine Grenzen.
Neben unserem gesunden Schulcatering, steht Euch an Schulkiosk und Cafeteria eine große Auswahl an Snacks und Getränken zur Verfügung. Auch hier achten wir auf Eure Bedürfnisse und stellen euch eine hochwertige und frische Pausenverpflegung zu kleinen Preisen bereit.
* Dieses Angebot steht nicht an jedem Mensastandort zur Verfügung.
An unserem coolinary-Kiosk findest Du für den kleinen Hunger eine große Auswahl an herzhaften und süßen Snacks, frischem Obst, Getränken und auch Nervennahrung. Wir achten stets auf gesunde und frische Zutaten. coolinary bringt aber auch optisch frischen Wind in Deine Schule. Ein frisches Logo, trendige Farben, ein origineller Speiseplan und schicke Outfits unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter verleihen coolinary den finalen Schliff. „coolinary breaks for cool brains“ – das ist die Marke der LEHMANNs Catering für eine gelungene Schulverpflegung.
Für unser gesundes und leckeres Mittagessen gilt unser Qualitätsversprechen “gute Zutaten + gutes Rezept = guter Geschmack”.
Beim Catering für die Mensa achten wir stets auf gesunde und frische Zutaten in hochwertiger Qualität. Alle Zutaten werden schonend verarbeitet und um die wertvollen Inhaltsstoffe zu schonen, wird bei uns stets frisch gekocht. So wie in den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) festgelegt, achten wir darauf, dass die Zutaten möglichst frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromastoffen und Süßstoffen sind. Vitamine und Mineralstoffe liefern die Energie, die man in der Schulpause benötigt. Um für Abwechslung zu sorgen und unsere Gerichte immer noch weiter zu verbessern, experimentieren unsere Köche regelmäßig mit neuen Produkten und kreieren neue Rezepte.
Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung verwenden wir reichlich pflanzliche Lebensmittel. Täglich kommen Obst und Gemüse, aber auch Sättigungsbeilagen wie Kartoffeln, Reis oder Nudeln auf den Tisch. Tierische Lebensmittel verarbeiten wir mäßig und achten auf eine hochwertige Qualität. Auf dem wöchentlichen Speiseplan stehen Fisch, Milch und Milchprodukte. Fleisch sowie fettreiche Lebensmittel werden seltener verwendet.
LEHMANNs Gastronomie denkt auch an Nachhaltigkeit, achtsamen Umgang mit den Ressourcen und den Klimaschutz. Daher setzen wir verstärkt auf regionale und saisonale Zutaten, die keine langen Wege hinter sich haben und frisch bei uns ankommen. Da immer mehr junge Menschen zu einer vegetarischen Ernährung übergehen, bietet unser Schulcatering viele vegetarische Gerichte an, die Du probieren solltest.
Bei coolinary kannst du bargeldlos, aber auch mit Bargeld zahlen. Registriere Dich einfach online auf www.myfoodorder.de und bestelle dein Mittagessen über die digitalen Speisepläne. Mit unserem Bestellsystem garantieren wir, dass alle Speisen im ausreichenden Umfang zur Verfügung stehen und frisch zubereitet werden. Da die Gerichte nicht erst bei der Ausgabe ausgewählt werden, musst Du nicht lange warten.
Hast Du ein Essen vorbestellt und kannst Du, beispielsweise aus Krankheitsgründen, nicht essen, ist am Tag der Essensausgabe eine Stornierung bis 09:00 Uhr möglich.