Immer bestens versorgt: Gute Gemeinschaftsverpflegung im Rheinland

    Sie werden uns mögen: Wenn es um eine gute Gemeinschaftsverpflegung geht sind wir Ihr Ansprechpartner. Wir bieten zielgruppenspezifische Lösungen für Ihr Verpflegungseinrichtung und tragen mit einem vielfältigen Angebot dazu bei, die Tischgäste optimal zu versorgen.

    Kontaktieren Sie uns!
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    Königsdisziplin Mittagessen

    Ein bekanntes Sprichwort besagt: „Frühstücke wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König, Abendessen wie ein Bettelmann.“ LEHMANNs legt besonderen Wert auf das Mittagessen.

    Königsdisziplin Mittagessen

    Ein bekanntes Sprichwort besagt: „Frühstücke wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König, Abendessen wie ein Bettelmann.“ LEHMANNs legt besonderen Wert auf das Mittagessen.

    Gesunde Senioren- und Schulverpflegung in der Pfanne

    Gesund

    Unsere Speisen werden frisch zubereitet, wobei wertvolle Inhaltsstoffe durch unser schonendes Garverfahren erhalten bleiben. Die Menüs sind nicht nur abwechslungsreich, sondern auch ausgewogen.

    Qualitative Gemeinschaftsverpflegung auf Platz 1

    Erstklassig

    Qualität ist eines unserer Markenzeichen: Unsere Zutaten sind von besonderer Güte. Schließlich soll bei Ihren Tischgästen nur das Beste auf den Teller kommen. Unsere langjährige Lieferantenbeziehung ermöglicht uns, Rohstoffe in besserer Qualität und zu fairen Preisen zu beziehen.

    Label Fürsorglichkeit für Kindergarten- & Schulcatering

    Fürsorglich

    Fürsorge heißt für uns, sich um alles zu kümmern. Wir sind Ihr Partner rund um das Thema Verpflegung. Von der Planung, über die Ausstattung bis hin zur Essenslieferung sind wir für Sie da. Wir hören zu, denken mit, sind flexibel und finden immer eine Lösung. Schnell, tatkräftig, spontan, kreativ.

    Intoleranz? Unver­träglichkeit? Allergie? Sonderwünsche? Wir haben die Lösung.
    Einfach anfragen!
    Gemüseliste für Schul-, Kindergarten- und Seniorenverpflegung

    Vielfältig

    Unser Speisenangebot zeichnet sich durch die Kombination von regionaler Küche mit internationalen und traditionellen Gerichten aus. Wöchentlich wechselnde Speisepläne, geprägt von saisonalen Produkten, sorgen für Abwechslung auf dem Tisch.

    Label für Hygiene beim Schul- & Kindergarten Catering

    Blitzsauber

    Bei uns gelten höchste Hygienestandards, die wir kontinuierlich überwachen. Interne Audits, Laboruntersuchungen und akribische Dokumentation gewährleisten die hohe Lebensmittelsicherheit unserer Speisen. Unangekündigte Prüfungen von offizieller Seite bestätigen dies regelmäßig.

    Bilder sagen mehr als 1.000 Worte!
    Schauen Sie sich unseren Imagefilm an.

    Gemeinschaftsverpflegung im Herzen

    Jahrzehnte lange Erfahrung, kombiniert mit fachlichem Know-How und dem Einsatz von hochwertigen Lebensmitteln – das macht die Gemeinschaftsverpflegung bei LEHMANNs aus.

    Zur Unternehmensseite
    Label für zertifizierte Kindergarten, Schul- & Seniorenverpflegung

    Zertifiziert

    Wir sind vom TÜV Rheinland als „Ausgezeichnete Gemeinschaftsgastronomie“ mit dem zusätzlichen Modul „Nachhaltigkeit“ mit der Bestnote „Premium“ zertifiziert. Ebenso sind wir BIO-zertifiziert.

    Zu den Zertifizierungen
    Label für nachhaltiges Schul-, Senioren- & Kindergarten Catering

    Nachhaltig

    Nachhaltigkeit ist für uns von großer Bedeutung. Mit unserem Projekt „LEHMANNs wird grüner“ intensivieren wir unser Engagement weiter.

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    Schulcatering, Seniorenverpflegung & Kindergarten Catering seit 2005

    Erfahren

    Günther Lehmann ist seit 1981 Küchenleiter im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Während seines langjährigen Vorsitzes des Arbeitskreises Gemeinschaftsverpflegung Köln e.V. hat er die Gemeinschaftsverpflegung in unserer Region maßgeblich geprägt und mitgestaltet.

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    Live-Stream Catering Großküche

    Live

    Wir kochen live und lassen Sie dabei zuschauen. Werfen Sie in unserem Live-Stream einen Blick in unsere Küche.

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    Häufig gestellte Fragen zur Gemeinschaftsverpflegung

    Haben Sie Fragen zu unserer Leistung in der Gemeinschaftsverpflegung? In unserem FAQ-Bereich finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen.
    Welche Speisen werden in der Gemeinschaftsverpflegung angeboten?

    Wir bieten eine Vielzahl von Speisen an, von moderner Küche bis zur traditionellen Hausmannskost. Dabei liegt der Fokus auf abwechslungsreichen Gerichten. Unser Angebot reicht von Gemüse über Fleisch und Fisch bis hin zu Vollkornprodukten. Zudem bieten wir vegetarische, schweinefleischfreie und allergikergeeignete Mahlzeiten an. Vollkost und püriertes Essen werden ebenfalls angeboten.

    Wie wird sichergestellt, dass das Catering für Ihre Tischgäste frisch und von hoher Qualität ist?

    Wir kochen täglich frisch und verwenden ausgewählte Lebensmittel und Rohstoffe von besonderer Güte. Zudem setzen wir auf schonende Garverfahren (wie z.B. cook & chill) und modernste Technologien, um eine hohe Qualität vom Kochprozess bis zur Speisenausgabe zu gewährleisten.

    Was ist unter „cook & chill“ zu verstehen?

    „cook & chill“ ist ein professionelles Verfahren zur Herstellung und Lieferung von Speisen. Dabei werden die Gerichte kurz vor Ende des Garvorgangs abgekühlt und kalt ausgeliefert. Vor dem Verzehr werden die Speisen beim Kunden fertig gegart. So bleiben Konsistenz, Vitamine und Nährstoffe optimal erhalten. Dies ermöglicht eine hohe Qualität und Frische der Speisen.

    Bis wann müssen Bestellungen getätigt werden?

    Die Bestellfrist endet dienstags, 10:00 Uhr in der Vorwoche, danach schließt sich das Online-Bestellportal. Um Ihnen eine komfortable Vorbestellung zu ermöglichen, sind die Speisepläne im Voraus einsehbar und Sie können Ihre Bestellung selbstständig im Bestellportal eingeben.

    Bis wann sind Änderungen möglich?

    Änderungen können bis 72h vor Essensauslieferung vorgenommen werden. Die Kundenbetreuung ist werktags von 08:00 bis 15:30 Uhr unter der Telefonnummer 0228 850 261-29 erreichbar.

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