Interview: Ellen Mandt, Sachbearbeiterin Personal bei der LEHMANNs Gastronomie
Frau Mandt ist seit 2019 bei der LEHMANNs Gastronomie tätig. Sie ist dort für den Bereich Recruiting verantwortlich. Im Interview gibt sie einen Einblick in ihren Arbeitsalltag und erzählt, was sie an dem Unternehmen und ihren Aufgaben besonders schätzt.
Frau Mandt, was ist Ihre Position bei LEHMANNs und für welchen Bereich sind Sie verantwortlich?
Ich bin für das Recruiting bei der LEHMANNs Gastronomie verantwortlich. Das bedeutet konkret: Ausschreiben der vakanten Stellen, Filtern von Kandidat*innen für offene Stellen, Führen von Vorstellungsgesprächen, Begleitung der Kandidat*innen durch alle Phasen des Rekrutierungsprozesses, Vorbereiten der Arbeitsverträge und Einstellung der Mitarbeiter*innen.
Womit beginnen Sie Ihren Arbeitstag bzw. Ihre Arbeitswoche?
Der erste Blick am Morgen gilt meinem Terminkalender und dem Blick auf die gesamte Woche. So verschaffe ich mir einen Überblick über alle anstehenden Termine und die damit verbundenen Aufgaben: Was steht heute an? Wer kommt wann zum Vorstellungsgespräch und für welchen Bereich? Wer wird eingestellt und müssen dafür noch Unterlagen und Verträge vorbereitet werden? Welche internen Termine stehen an?
Direkt im Anschluss schaue ich in unser Bewerberportal. Hier sehe ich, wer sich für welche Stelle beworben hat, ob es Fragen zu beantworten oder Termine zu koordinieren gibt. Und dann folgt natürlich jede Menge Bewerbungen lesen.
Erzählen Sie mal: Wie sieht Ihr Alltag aus? Gibt es so etwas wie einen Alltag überhaupt?
Es gibt natürlich die immer wiederkehrenden Aufgaben und Ereignisse wie oben beschrieben. Aber die Arbeit, so nah am Menschen, die macht doch jeden Tag anders. Man lernt so viele Leute und deren Geschichten kennen und versucht einzuschätzen, ob sie zur Aufgabe und zum Unternehmen passen. Das ist im Grunde mein Alltag – aber eben immer wieder anders.
Was mögen Sie an Ihrer Arbeit am liebsten?
Am liebsten mag ich den Austausch mit Menschen: Mit denen, die neu dazukommen oder dazukommen könnten, aber auch mit denen, die ich schon lange kenne und deren Weg ich begleitet habe.
Wieso arbeiten Sie für ein Unternehmen, das sich auf Verpflegung für Kindergärten, Kitas und Schulen spezialisiert hat? Was bedeutet dieser Fokus auf Kinder für Sie?
Ich bin selbst Mutter von zwei Kindern, mit Bonuskindern sind es sogar vier – mittlerweile sind alle Teenager. Schon allein deshalb bedeutet mir der Fokus auf Kinder und deren Wohlergehen sehr viel. Und mit Teenagern sitze ich sozusagen an der Quelle – da bekomme ich sofort und ungeschönt Feedback zu allem! Natürlich wird auch gemotzt, was das Zeug hält, über das Schulessen allerdings nie. Das ergibt für mich als Mutter und Arbeitnehmerin Sinn, und daran arbeite ich gerne mit!
Ein Blick in die Zukunft: Was würden Sie bei LEHMANNs gerne noch vorantreiben? Welche Projekte liegen Ihnen besonders am Herzen?
Es ist mir wichtig, daran mitzuwirken, ein weiterhin stabiles Team zusammenzustellen. Ein Team, das sich mit Verantwortungsbewusstsein und Freude für die Aufgabe einsetzt, unsere Kinder gesund und lecker zu ernähren. Das bleibt mein Herzensprojekt, auch in Zukunft.
