Schon auf den Geschmack gekommen?

Sie werden uns mögen: Bewerben Sie sich, werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie die Zutaten für unsere herzliche Arbeitsatmosphäre: Professionalität, Engagement, Verantwortungs-bewusstsein, Offenheit und mehr! Wir freuen uns auf Sie!

Küchenleiter (m/w/d)

Beschäftigt: Vollzeit
Starttermin: Sofort
Einsatzort: Bonn
Jetzt über onlyfy bewerben!

Was wir Ihnen bieten:

    • Eine übertarifliche Bezahlung.
    • Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem modernen, dynamischen Team.
    • Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Prozesse aktiv mitzugestalten.
    • Ein angenehmes Arbeitsklima in einem hochmodernen Arbeitsumfeld.
    • Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege für eine schnelle Umsetzung Ihrer Ideen.
    • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen.
    • Betriebliche Altersvorsorge und ein leistungsbezogenes Bonusprogramm „Edenred City Card“ (steuerfreier Sachbezug) nach bestandener Probezeit.
    • JobRad – steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung für umweltbewusste Mobilität.
    • Ein hausinternes Physioangebot durch Jobmassage zur Förderung Ihrer Gesundheit.
    • Freie Mitarbeiterverpflegung im hauseigenen Bistro.
    • Kostenlose Mitarbeiterparkplätze.
    • Exklusive Corporate Benefits für unsere Mitarbeiter.
    • Mitarbeiterevents

Ihre Aufgaben bei uns:

  • Sie arbeiten eng mit der Betriebsleitung zusammen und tragen mit einer gleichberechtigten Führungskraft gemeinsam die Verantwortung für das Küchenteam im Bereich Cook & Chill.
  • Sie übernehmen die Einteilung der derzeit 24 Mitarbeitenden und die Verantwortung für die Produktionsplanung.
  • Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen, überwiegend nach vorgegebener Rezeptur.
  • Sie gewährleisten einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und stellen dabei höchste Hygiene- und Qualitätsstandards sicher.
  • Sie optimieren die Produktionsprozesse, stellen sicher, dass alle täglichen Produktionsziele erreicht werden und überwachen die Produktions- und Auslieferungskette. Zudem überwachen Sie die Planung für den Personal- und Materialeinsatz.
  • Sie sorgen für ein motiviertes und gut funktionierendes Team, indem Sie Arbeitsabläufe optimieren und die Mitarbeitenden kontinuierlich unterstützen.
  • Sie fördern Sie eine enge Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Abteilungen und leben eine ehrliche, offene und professionelle Kommunikationsweise.
  • Sie erkennen als „aufmerksame/r Beobachter*in“ fortlaufend Schwachstellen sowie Potenziale zur Prozessoptimierung und entwickeln daraus gezielte Verbesserungsvorschläge zur nachhaltigen Steigerung von Effizienz und Qualität.

Das bringenSie mit:

  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und eine Weiterbildung zum Küchenmeister/Küchenmeisterin (m/w/d) bzw. Verpflegungsbetriebswirt/Verpflegungsbetriebswirtin (m/w/d) und besitzen idealerweise weiterführende Qualifikationen, wie etwa ein Studium oder eine relevante berufliche Weiterbildung.
  • Mehrjährige Erfahrung in der Leitung und Optimierung von Produktionsprozessen in der Gemeinschaftsgastronomie oder Lebensmittelherstellung.
  • Kenntnisse von verschiedenen Produktionsverfahren C&C / C&S / C&F
  • Erfahrung in der Personalführung und -entwicklung, idealerweise in einer vergleichbaren Position.
  • Eine zielorientierte, motivierende, emphatische und wertschätzende Führungsweise.
  • Ausgeprägte organisatorische und analytische Fähigkeiten.
  • Teamorientierung, Kommunikationsstärke und die Fähigkeit Menschen zu begeistern.
  • Proaktive Haltung und die Fähigkeit, Prozesse kontinuierlich zu verbessern.
  • Unternehmerisches Denken und budgetorientiertes Arbeiten
  • Erfahrung im Umgang mit großen Teams und in der Schnittstellenkommunikation.

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

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