Schon auf den Geschmack gekommen?
Sie werden uns mögen: Bewerben Sie sich, werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie die Zutaten für unsere herzliche Arbeitsatmosphäre: Professionalität, Engagement, Verantwortungs-bewusstsein, Offenheit und mehr! Wir freuen uns auf Sie!
Küchenleiter (m/w/d)
Beschäftigt: Vollzeit
Starttermin:
Sofort
Einsatzort: Bonn
Jetzt über onlyfy bewerben!
Was wir Ihnen bieten:
- Eine übertarifliche Bezahlung.
- Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem modernen, dynamischen Team.
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Prozesse aktiv mitzugestalten.
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem hochmodernen Arbeitsumfeld.
- Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege für eine schnelle Umsetzung Ihrer Ideen.
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen.
- Betriebliche Altersvorsorge und ein leistungsbezogenes Bonusprogramm „Edenred City Card“ (steuerfreier Sachbezug) nach bestandener Probezeit.
- JobRad – steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung für umweltbewusste Mobilität.
- Ein hausinternes Physioangebot durch Jobmassage zur Förderung Ihrer Gesundheit.
- Freie Mitarbeiterverpflegung im hauseigenen Bistro.
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze.
- Exklusive Corporate Benefits für unsere Mitarbeiter.
- Mitarbeiterevents
Ihre Aufgaben bei uns:
- Sie arbeiten eng mit der Betriebsleitung zusammen und tragen mit einer gleichberechtigten Führungskraft gemeinsam die Verantwortung für das Küchenteam im Bereich Cook & Chill.
- Sie übernehmen die Einteilung der derzeit 24 Mitarbeitenden und die Verantwortung für die Produktionsplanung.
- Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen, überwiegend nach vorgegebener Rezeptur.
- Sie gewährleisten einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und stellen dabei höchste Hygiene- und Qualitätsstandards sicher.
- Sie optimieren die Produktionsprozesse, stellen sicher, dass alle täglichen Produktionsziele erreicht werden und überwachen die Produktions- und Auslieferungskette. Zudem überwachen Sie die Planung für den Personal- und Materialeinsatz.
- Sie sorgen für ein motiviertes und gut funktionierendes Team, indem Sie Arbeitsabläufe optimieren und die Mitarbeitenden kontinuierlich unterstützen.
- Sie fördern Sie eine enge Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Abteilungen und leben eine ehrliche, offene und professionelle Kommunikationsweise.
- Sie erkennen als „aufmerksame/r Beobachter*in“ fortlaufend Schwachstellen sowie Potenziale zur Prozessoptimierung und entwickeln daraus gezielte Verbesserungsvorschläge zur nachhaltigen Steigerung von Effizienz und Qualität.
Das bringenSie mit:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und eine Weiterbildung zum Küchenmeister/Küchenmeisterin (m/w/d) bzw. Verpflegungsbetriebswirt/Verpflegungsbetriebswirtin (m/w/d) und besitzen idealerweise weiterführende Qualifikationen, wie etwa ein Studium oder eine relevante berufliche Weiterbildung.
- Mehrjährige Erfahrung in der Leitung und Optimierung von Produktionsprozessen in der Gemeinschaftsgastronomie oder Lebensmittelherstellung.
- Kenntnisse von verschiedenen Produktionsverfahren C&C / C&S / C&F
- Erfahrung in der Personalführung und -entwicklung, idealerweise in einer vergleichbaren Position.
- Eine zielorientierte, motivierende, emphatische und wertschätzende Führungsweise.
- Ausgeprägte organisatorische und analytische Fähigkeiten.
- Teamorientierung, Kommunikationsstärke und die Fähigkeit Menschen zu begeistern.
- Proaktive Haltung und die Fähigkeit, Prozesse kontinuierlich zu verbessern.
- Unternehmerisches Denken und budgetorientiertes Arbeiten
- Erfahrung im Umgang mit großen Teams und in der Schnittstellenkommunikation.
Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt
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