Eine gesunde, kindgerechte Mahlzeit ist für die Zeit in der Schule unverzichtbar. Doch schlechte Rahmenbedingungen, Preisdruck und fehlende Standards gefährden die Qualität der Schulverpflegung – mit Folgen für Gesundheit und Chancengleichheit der Kinder, wie unser Geschäftsführer Stefan Lehmann erklärt.
Der Artikel erschien am 20.Januar 2026 im Tagesspiegel Background.