Richtig gutes Grundschul-, Kita- und Kindergarten-Catering

    Sie werden uns mögen: Ihr Kind auch. LEHKi ist richtig gute Verpflegung für Kita, Kindergarten und Grundschule. Immer frisch aus besten Zutaten gekocht und an die Bedürfnisse von Kindern angepasst. Einfach mit Fürsorge gemacht und gebracht.

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    Wenn LEHKi den Löffel schwingt, wird´s lecker.

    Sie werden uns mögen: Die Gewissheit, dass Ihr Kind ein richtig gutes Essen bekommt. Und die Einsatzfreude, mit der wir alles für die Kindergarten- und Schulverpflegung Ihres Kindes geben. Mit abwechslungsreichen Gerichten nach einem ganzheitlichen Verpflegungskonzept.

    Wenn LEHKi den Löffel schwingt, wird´s lecker.

    Sie werden uns mögen: Die Gewissheit, dass Ihr Kind ein richtig gutes Essen bekommt. Und die Einsatzfreude, mit der wir alles für die Kindergarten- und Schulverpflegung Ihres Kindes geben. Mit abwechslungsreichen Gerichten nach einem ganzheitlichen Verpflegungskonzept.

    Gesunde Senioren- und Schulverpflegung in der Pfanne

    Gesund

    Unser Essen wird immer frisch zubereitet. Wertvolle Inhaltsstoffe bleiben bei unserem schonenden Garverfahren erhalten. Die Menüs sind ebenso abwechslungsreich wie ausgewogen und sparsam an Zucker und Fett. Der Anteil vegetarischer Gerichte beträgt über 60 %.

    Qualitative Gemeinschaftsverpflegung auf Platz 1

    Erstklassig

    Qualität ist eins unserer Markenzeichen: Unsere Zutaten sind von besonderer Güte. Schließlich soll bei Kindern nur das Beste auf den Teller kommen. Unsere Einkaufsgemeinschaft ermöglicht uns, Rohstoffe in besserer Qualität zu beziehen.

    Label Fürsorglichkeit für Kindergarten- & Schulcatering

    Fürsorglich

    Service heißt für uns, sich fürsorglich um alles zu kümmern. Für kurzfristige Änderungen und individuelle Wünsche haben wir jederzeit ein offenes Ohr. Wir hören zu, denken mit, sind flexibel und finden immer eine Lösung. Schnell, tatkräftig, spontan, kreativ.

    Intoleranz? Unver­träglichkeit? Allergie? Sonderwünsche? Wir haben die Lösung.
    Einfach anfragen!
    Zielgruppengenaue Gemeinschaftsverpflegung

    Kindgerecht

    LEHKi Verpflegung ist genau auf den Geschmack von Kindern abgestimmt. So sind die Speisen weniger gewürzt. In Soßen, Suppen und Grützen werden Obst- und Gemüsestücke püriert, da Kinder das lieber mögen.

    Gemüseliste für Schul-, Kindergarten- und Seniorenverpflegung

    Vielfältig

    Tag für Tag stehen fünf Menülinien zur Auswahl. Der Speiseplan wechselt jede Woche und wird von unseren hauseigenen Köche*innen ständig weiter optimiert. Zusätzlich sorgen saisonale Zutaten und Aktionstage für viel Abwechslung auf dem Teller.

    Label für Hygiene beim Schul- & Kindergarten Catering

    Blitzsauber

    Wir erfüllen in allen Bereichen höchste Hygienestandards über die strengen rechtlichen Vorgaben hinaus. Das wird uns regelmäßig bei den unangekündigten Prüfungen von offizieller Seite bestätigt. Intern stellen wir uns zudem freiwillig zusätzlichen Kontrollen.

    Bilder sagen mehr als 1.000 Worte!
    Schauen Sie sich unseren Imagefilm an.

    Voller Einsatz fürs Essen.

    Ob beim Einkauf, Schnibbeln, Brutzeln oder Liefern – LEHMANNs macht alles voller Einsatzfreude. Eine Freude, die sich jeden Mittag in den Gesichtern unserer kleinen Gäste widerspiegelt.

    Zur Unternehmensseite
    Label für zertifizierte Kindergarten, Schul- & Seniorenverpflegung

    Zertifiziert

    Wir folgen den Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas und Verpflegung in Schulen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) und sind zusätzlich durch den TÜV Rheinland- und Bio-zertifiziert.

    Label für nachhaltiges Schul-, Senioren- & Kindergarten Catering

    Nachhaltig

    Als Kindercaterer ist Nachhaltigkeit für uns eine Herzensangelegenheit. Mit dem Projekt „LEHMANNs wird grüner“ haben wir das Engagement weiter intensiviert.

    Zum Projekt
    Schulcatering, Seniorenverpflegung & Kindergarten Catering seit 2005

    Erfahren

    Wir haben schon unzählige Kinder in der Region versorgt: Seit 2005 beliefern wir Kindergärten, Kitas und Grundschulen mit richtig gutem Essen.

    Zur Historie
    Live-Stream Catering Großküche

    Live

    Werfen Sie einen Blick in unsere Küche: Wir bereiten unser Essen live zu.

    Zum Live-Stream

    Das Magazin für Groß und Klein: unsere „Juute Kinderverpflegung“

    Willkommen zur „Juuten Kinderverpflegung“, Ihrem Magazin für eine gesunde und schmackhafte Kinderernährung. Unser Fokus liegt auf aktuellen Themen, gesunder Ernährung, Fortschritten in der Kita- und Schulverpflegung sowie exklusiven Einblicken hinter die Kulissen unseres Familienbetriebs.

    Juute Kinderverpflegung 01-2024
    vorschau-juute

    Hier finden Sie Antworten auf häufige Fragen zu LEHKi.

    Egal, was Sie bewegt: Wir sind jederzeit gern für Sie da. Aus Erfahrung gibt es einige Fragen, die immer wieder zu unserem Grundschul-, Kita- und Kindergarten-Catering auftauchen und wir Ihnen hier direkt beantworten können.
    Was bedeutet LEHKi?

    LEHKi steht für LEHMANNs Kinder- und Schulverpflegung. Auch unser Maskottchen, ein kleiner Koch, der aus einer Zeichnung im ersten Firmenlogo entstanden ist, trägt diesen Namen und ist bei unseren kleinen und großen Kunden bekannt und äußerst beliebt. So gibt es LEHKi Stoffpuppen, ein Kostüm in Lebensgröße für Veranstaltungen, verschiedene Ausmalbilder und anlässlich seines Geburtstags am 10. Dezember steht auch immer eine besondere Überraschung auf dem Speiseplan.

    Wie ist der LEHKi Speiseplan aufgebaut?

    Unsere Gerichte sind so konzipiert, dass sie nicht nur gut schmecken, sondern auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe liefern. Jede Woche gibt es daher einen neuen Speiseplan mit bis zu fünf verschiedenen Menülinien. Die Menüs können durch unterschiedliche Beilagen, frischem Gemüse oder Salat und Desserts individuell im Baukasten-System zusammengestellt werden.

    Unsere Menüs:
    Wochengericht: Pasta- oder Kartoffelgericht mit Soße oder Dip
    Menü I: Vegetarisches Gericht
    Menü II: Klassisches Hauptgericht mit Fleisch, Geflügel oder Fisch
    Menü II a: Schweinefleischfreie Variante von Menü II
    Menü II b: Vegetarische Variante von Menü II

    Zum Menü wählen Sie aus einer von bis zu drei Sättigungsbeilagen, einer Gemüsebeilage, Salat, Rohkost, frischem Obst oder einem Dessert. Unser Team aus Ökotropholog*innen analysiert die Menülinien, nimmt Feedback auf und bringt ihre Expertise ein, um unsere Gerichte stets an die neuesten Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft anzupassen.

    Werden BIO-Lebensmittel verwendet?

    Im Jahr 2008 ist unser Betrieb erstmalig BIO-zertifiziert worden. Mindestens zwei Menüs wöchentlich bestehen ausschließlich aus BIO-Produkten.

    Wo und bis wann müssen Bestellungen getätigt werden?

    Um eine komfortable Vorbestellung zu ermöglichen, können Bestellungen selbstständig und ganz einfach in unserem Online-Bestellportal eingeben werden. Die LEHKi Speisepläne sind hier im Voraus einsehbar und ermöglichen somit eine flexible Bestellung.

    Die Bestellfrist für unser Grundschul-, Kita- und Kindergarten-Catering endet dienstags um 10:00 Uhr in der Vorwoche, danach schließt sich das Online-Bestellportal.

    Bis wann sind Änderungen möglich?

    Änderungen können bis 09:00 Uhr am Vortag der Lieferung von unserem Kundendienst entgegengenommen werden.
    Die Kundenbetreuung erreichen Sie werktags von 08:00 bis 15:30 Uhr unter 0228 850 261-29.

    Warum wird der Bestellschluss bei Ferien vorgezogen?

    In den Ferien haben viele Einrichtungen entweder komplett geschlossen oder es werden weniger Kinder betreut. Für eine bessere interne Planbarkeit werden die Bestellzahlen daher frühzeitiger abgefragt und somit ein reibungsloser Ablauf gewährleistet. Alle Bestellfristen auf einen Blick finden Sie in unserem LEHMANNs Jahreskalender für Bestellungen und Schließzeiten.

    Bieten Sie Lunchpakete an?

    Ja. LEHMANNs bietet auch Lunchpakete an, welche über ein gesondertes Bestellformular in unserem Online-Bestellportal geordert werden können. Im Baukastensystem können Sie sich Ihre Lunchpakete individuell aus einer Vielzahl an Produkten zusammenstellen.

    Kann man auch Sonderwünsche äußern?

    Ja. Es gibt die Möglichkeit, nach Absprache mit unserer Kundenbetreuung Sonderwünsche oder alternative Speisen zum tagesaktuellen Speiseangebot zu bestellen. Sie können aus einem vielfältigen Speiseangebot wählen, dazu gehören z. B. typische Kinder-Lieblingsgerichte wie Pizza, Hot-Dogs und Wraps. Unsere Kundenbetreuung kann unter der Nummer 0228 850 261-29 kontaktiert werden.

    Können Kinder mit Lebensmittelunverträglichkeiten, wie Allergien und Intoleranzen mitessen?

    Ja, bei LEHMANNs nehmen wir Lebensmittelunverträglichkeiten unserer kleinen Gäste ernst. Unsere Küche bereitet täglich ein allergikergeeignetes Essen zu, bei dem auf den Einsatz der 14 Hauptallergene verzichtet wird. Im Rahmen des Herstellungsprozesses können wir jedoch Spuren von diesen Allergenen nicht ausschließen. Unser allergikergeeignetes Essen kann als fleischhaltige oder vegetarische Variante bestellt werden.

    Was ist das cook & chill- sowie das cook & hold-Verfahren?

    Cook & chill ist bei LEHMANNs eine bewährte Methode, um die Qualität, den Geschmack und den Nährwert unserer Gerichte auf hohem Niveau zu halten. Nach dem Kochen eines Gerichts stoppen wir den Garvorgang abrupt und kühlen das Essen schnell ab. Auf diese Weise bleiben die wertvollen Vitamine, die Konsistenz und die natürlichen Farben der Speisen optimal erhalten.

    Beim cook & hold-Verfahren werden die hergestellten Speisen in speziellen Thermobehältern zum Kunden ausgeliefert. Damit stellen wir sicher, dass unsere Gerichte auch während des Transports frisch und heiß bleiben.

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    Hi, ich bin LEHKi ...

    … das Maskottchen der LEHMANNs Kinderverpflegung. Ich sorge für viel Spaß und tolle Tipps rund ums Essen.