Täglich Genussmomente: Seniorenverpflegung im Pflege- & Altenheim

Sie werden uns mögen: Wir sorgen mit Einsatzfreude und Engagement für erstklassige Seniorenverpflegung und gehen stets auf die besonderen Bedürfnisse der Bewohner von Pflege- und Altenheimen ein.

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Senioren freuen sich über gesunde Seniorenverpflegung

Essen mit Herz

Die individuellen Essensvorlieben älterer Menschen sind uns ebenso wichtig, wie eine gesunde Ernährung und ein erstklassiger Service. Durchgeführt mit Herz und Hand. Eine abwechslungsreiche Menüauswahl, mit traditionellen und modernen Gerichten, sorgt für Genussmomente.

Essen mit Herz

Die individuellen Essensvorlieben älterer Menschen sind uns ebenso wichtig, wie eine gesunde Ernährung und ein erstklassiger Service. Durchgeführt mit Herz und Hand. Eine abwechslungsreiche Menüauswahl, mit traditionellen und modernen Gerichten, sorgt für Genussmomente.

Gesunde Senioren- und Schulverpflegung in der Pfanne

Gesund

Frisch, ausgewogen und energiereich: Wir sind seit Jahrzehnten spezialisiert darauf, altersgerecht zu kochen. Auch für Senioren. Sorgfältig ausgewählte Zutaten werden schonend zubereitet, genau abgeschmeckt und als Vollkost, püriert oder in individuellen Sonderkostformen angeboten.

Qualitative Gemeinschaftsverpflegung auf Platz 1

Erstklassig

Unsere Seniorenverpflegung steht für Spitzenqualität. Durch unsere langjährigen Beziehungen zu Lieferanten und unsere eigene Einkaufsgemeinschaft sichern wir die hohe Qualität der Zutaten.

Label Fürsorglichkeit für Kindergarten- & Schulcatering

Fürsorglich

Fürsorglichkeit ist ein zentraler Bestandteil unserer Seniorenverpflegung. Wir haben ein offenes Ohr für kurzfristige Änderungen und individuelle Wünsche. Unser Service ist darauf ausgerichtet, aufmerksam und verantwortungsbewusst zu agieren. Flexibilität und Kreativität zeichnen uns aus und ermöglichen es uns, schnell und effektiv passende Lösungen zu finden. Gern auch bei temporären Engpässen.

Intoleranz? Unver­träglichkeit? Allergie? Vegan oder vegetarisch? Wir haben die Lösung.
Einfach anfragen!
Gemüseliste für Schul-, Kindergarten- und Seniorenverpflegung

Vielfältig

Mit wöchentlich neuen Speiseplänen bringen wir Abwechslung auf den Tisch – orientiert an den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für die Verpflegung mit „Essen auf Rädern“ und in Senioreneinrichtungen.

Label für Hygiene beim Schul- & Kindergarten Catering

Blitzsauber

Unsere Hygienestandards erfüllen alle strengen Vorgaben unserer Branche, und sogar darüber hinaus. Unangekündigte Prüfungen von offizieller Seite bestätigen das immer wieder. Auch intern setzen wir höchste Hygienestandards, deren Einhaltung wir ständig überwachen.

Bilder sagen mehr als 1.000 Worte!
Schauen Sie sich unseren Imagefilm an.

Mit Herz dabei

Wir bei LEHMANNs leben für gutes Essen. Egal ob beim Einkaufen, Schneiden, Braten oder Liefern – wir tun alles mit Begeisterung. Denn nichts ist schöner als die Freude, die wir täglich in den Gesichtern unserer Senioren sehen.

Zur Unternehmensseite
Label für zertifizierte Kindergarten, Schul- & Seniorenverpflegung

Zertifiziert

Wir sind vom TÜV Rheinland als „Ausgezeichnete Gemeinschaftsgastronomie“ mit dem zusätzlichen Modul „Nachhaltigkeit“ mit der Bestnote „Premium“ zertifiziert. Ebenso sind wir Bio-zertifiziert.

Zu den Zertifizierungen
Label für nachhaltiges Schul-, Senioren- & Kindergarten Catering

Nachhaltig

Nachhaltigkeit ist für uns von großer Bedeutung. Mit unserem Projekt „LEHMANNs wird grüner“ intensivieren wir unser Engagement weiter.

Zum Projekt
Schulcatering, Seniorenverpflegung & Kindergarten Catering seit 2005

Erfahren

Seit 2005 beliefern wir Pflege- und Altenheime mit richtig gutem Essen,
zu der Günther Lehmann, mehr als 40 Jahre Erfahrung in der Seniorenverpflegung beisteuert.

Zur Historie
Live-Stream Catering Großküche

Live

Wir kochen live und lassen Sie dabei zuschauen. Werfen Sie in unserem Live-Stream einen Blick in unsere Küche.

Zum Live-Stream

Häufig gestellte Fragen zur Seniorenverpflegung

Haben Sie Fragen zu unserem Catering für Senioren? In unserem FAQ-Bereich finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen.
Was für Speisen bietet LEHMANNs Seniorenverpflegung an?

Unser Catering für Senioren bietet eine Vielzahl von Speisen an, von moderner Küche bis zur traditionellen Hausmannskost. Dabei liegt der Fokus auf abwechslungsreichen und sorgfältig abgeschmeckten Speisen. Unser Speisenangebot reicht von Gemüse über Fleisch und Fisch bis hin zu Vollkornprodukten. Zudem bieten wir vegetarische, schweinefleischfreie und Allergiker geeignete Mahlzeiten an. Vollkost, püriertes und passiertes Essen stehen ebenso auf dem Speiseplan.

Wie wird sichergestellt, dass das Catering für Seniorenheime frisch und von hoher Qualität ist?

Wir kochen täglich frisch und verwenden, wann immer möglich, saisonale Lebensmittel aus der Region. Zudem setzen wir auf schonende Garverfahren (wie z.B. cook & chill) und modernste Technologien, um eine hohe Qualität von der Produktion bis zur Speiseausgabe zu gewährleisten.

Was ist unter „cook & chill“ zu verstehen?

„cook & chill“ ist ein professionelles Verfahren zur Herstellung und Lieferung von Speisen. Dabei werden die Gerichte kurz vor Ende des Garvorgangs abgekühlt und kalt ausgeliefert. Vor dem Verzehr werden die Speisen in der Einrichtung fertig gegart. So bleiben Konsistenz, Vitamine und Nährstoffe optimal erhalten. Dies ermöglicht eine hohe Qualität und Frische der Speisen.

Bis wann müssen Bestellungen getätigt werden?

Die Bestellfrist endet dienstags, 10:00 Uhr in der Vorwoche, danach schließt sich das Online-Bestellportal. Um Ihnen eine komfortable Vorbestellung zu ermöglichen, können Sie Ihre Bestellung selbstständig in unserem Online-Bestellportal eingeben. Die Speisepläne sind im Voraus einsehbar, somit können wir Ihnen eine flexible Bestellung ermöglichen.

Bis wann sind Änderungen möglich?

Änderungen können bis 09:00 Uhr am Vortag der Bestellung von unserem Kundendienst entgegengenommen werden.

Kann man bei Ihnen auch passierte Kost bestellen?

Ja. Es ist möglich, passierte Kost über unser Online-Bestellportal zu bestellen.

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