Als Caterer für Kinder- und Schulverpflegung ist es uns wichtig, unseren und Ihren Kindern die Welt in einem bestmöglichen Zustand zu hinterlassen. Darum treffen wir alle unsere Entscheidungen zukunftsgerichtet und mit Blick auf die nachfolgenden Generationen.

Wir stehen für einen respektvollen und verantwortungsbewussten Umgang mit allen Ressourcen. Diese Haltung zeigt sich in allen Bereichen der LEHMANNs Gastronomie vom Einkauf regionaler Waren über die ökonomische und produktgerechte Lagerung bis zur Verpackung unserer Speisen. Wir arbeiten mit Lieferanten zusammen, die unsere Werte teilen, und vermeiden die Verschwendung von Lebensmitteln und Energie durch die laufende Optimierung unserer Prozesse.

Weitere Informationen zu unserem Nachhaltigkeitskonzept finden Sie hier:
LEHMANNs wird grüner